El soporte económico del Movimiento Antorchista
SIN LÍMITES
El soporte
económico del Movimiento Antorchista
35 años de
las fondas Margarita; nuevos conceptos en hotelería.
Por Raúl
Torres Salmerón
Seguramente
muchas personas se preguntarán las causas de la prolongada existencia del
Movimiento Antorchista, surgido en el año de 1974 con el nombre de Antorcha
Campesina, asociación política que ha tenido presencia creciente desde entonces
hasta la fecha, en incontables pueblos de la geografía poblana y de otros
estados.
La respuesta
es sencilla, debido a que han creado una infraestructura económica en base a
servicios de hotelería y restaurante en todo el país, además de gasolineras.
A la fecha
cuentan con 7 hoteles en San Luis Potosí, Toluca, Tecomatlán, Acatlán,
Zacapoaxtla y Alpuyeca en Morelos. En Puebla Capital fue inaugurado el Hotel
Margarita en la 5 poniente 514 el pasado sábado donde inauguraron en el mismo
lugar otra fonda Margarita.
A la fecha
los restaurantes son 25, en Tehuitzingo y Zacapoaxtla, cuatro en Tecomatlán,
dos en Acatlán, tres en Izúcar de Matamoros, cinco en Puebla Capital, tres en
San Luis Potosí, dos en Ixtapaluca y en Los Reyes La Paz, Estado de México,
Ciudad de México, Chihuahua y Cuautla, Morelos, que tienen mucha afluencia.
Los planes en
este año y el siguiente, es hacer más rentables los negocios con los que ya
tienen.
El fin de
semana, el Movimiento Antorchista celebró 35 años de la fundación de las
famosas fondas Margarita y abrió las puertas del Hotel Margarita en el Centro
Histórico de Puebla Capital, en la 5 poniente # 914, del Centro Histórico de la
Ciudad de Puebla, a cuatro cuadras del Zócalo y a una del emblemático Paseo
Bravo y la Avenida Juárez.
El edificio
que fue remodelado, data de 1940 y era propiedad de Alfredo Sandoval González,
dirigente empresarial poblano ya fallecido y quien era dueño del Hotel del
Portal. Se preservaron sus bases arquitectónicas, pero ahora con un toque que
lo distingue, tiene 35 habitaciones desde simples hasta triples, un
estacionamiento y una Fonda Margarita.
El nombre es
un homenaje a la señora Margarita Morán Véliz, nacida el 10 de junio de 1914 en
Tecomatlán, quien contribuyó a combatir el rezago social y económico de su
pueblo y tuvo la visión de establecer el primer restaurante que contribuyó a
darle independencia económica al Movimiento Antorchista y preservar los
platillos típicos de la región mixteca.
El objetivo
principal de estas fondas es preservar y hacer sentir la Mixteca, para sentir
un ambiente cálido y sentirse en casa.
La Fonda
Margarita es la número 25 y mediante el lema El Reino del Sabor, se trata de
rescatar la comida tradicional poblana y en especialmente de la Mixteca Poblana
como el mole, el adobo de cerdo con ciruelas amarillas, el pipián con tamales
de frijol, el huasmole, el mole de caderas y sin faltar los chiles en nogada.
OPCIÓN
CIUDADANA
El colectivo
Opción Ciudadana manifestó su preocupación por la incertidumbre financiera
creada en el Estado de Puebla por el presunto quebranto a las finanzas públicas
por el irregular manejo en la planeación, debido a la actuación de la
Secretaria de Finanzas y Planeación a cargo de María Teresa Castro Corro.
Señalan que
no es posible realizar inversiones con dinero público en instituciones como
Accendo Banco S.A. pues desde 2016 existían alertamientos de irregularidades.
En un
comunicado a la opinión pública denunciaron que hay incertidumbre sobre la
recuperación y eventual reintegración de los 600 millones de pesos depositados
en esa institución.
Por estos
hechos demandaron a quienes toman decisiones de Gobierno, a fomentar un proceso
permanente de educación financiera para garantizar el buen desempeño de las
finanzas públicas y exhortaron a la Secretaría de la Función Pública para darle
celeridad a las investigaciones y fincar responsabilidades administrativas o
penales a que haya lugar.
Firman el
comunicado los integrantes de Opción Ciudadana, Ricardo Villa Escalera, Carlos
Meza Gutiérrez, José Guillermo Medina Álvarez, Ludwig Armín Stein, Francisco
Carrillo Maldonado, Gerardo Carlos Milano Rocha y Ernesto García Hernández.
En fin, como
escribió Enrique González Martínez (Guadalajara, México, 1871-1952), en su
poema Parábola del Huésped sin Nombre:
Yo sólo sé
que en la llanura incierta
de mi
peregrinar, llegué a tu puerta;
que mi
cansancio pide tu hospedaje,
y que a la
aurora seguiré mi viaje.
Destino,
patria, nombre...
¿No te basta
saber que soy un hombre?
raultorress@hotmail.com
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