Impulsa SDR cafeticultura poblana de alta calidad
La SDR y el Agroclúster de Cafés de Especialidad de Oaxaca, firmaron un convenio de colaboración para acompañamiento técnico.
Puebla puede
convertirse en el principal productor de café de alta calidad en México,
aseguró la secretaria de Desarrollo Rural, Ana Laura Altamirano Pérez, al
afirmar que las productoras y productores poblanos producen este grano de alta
calidad.
Así lo señaló
durante la firma de convenio entre la dependencia con el Agroclúster de Cafés
de Especialidad de Oaxaca, el cual apoyará a productoras y productores poblanos
con capacitación que ayude a generar una producción de mejor calidad y mayores
ingresos, abonando a la Recuperación de la Cafeticultura Poblana, eje
fundamental de la política para el campo poblano del Gobierno del Estado,
encabezado por el gobernador Miguel Barbosa Huerta.
Enrique
López, director del Agroclúster de Cafés de Especialidad, reconoció y felicitó
el trabajo de Puebla por rescatar la tradición cafeticultora, porque a través
de la mejora en la calidad y no solo de volumen, se abrirán las puertas de
comercio en el extranjero a otras cadenas de alto valor comercial.
A partir de
este convenio, con el cual se formará una alianza de cooperación para el
desarrollo de la cafeticultura en Puebla, se establecerán programas de trabajo
con inclusión social para promover el café poblano a través del impulso a la
productividad y competitividad, identificando colaboraciones que fortalezcan a
productoras y productores para que se acerquen a mercados especiales.
Derivado de estas acciones conjuntas, la meta será generar para el primer trimestre de 2021, un total de 225 microlotes de café poblano de especialidad que serán subastados en el marco de la segunda edición de la Expo Café Orgullo Puebla en el siguiente año.
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